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Nos certifications


Inariz est certifié IFS et BRC, et peut également fournir à ses clients des produits certifiés AB, NOP ou KASHER.

IFS (International Food Standard)

L’objectif de l’IFS est de définir une base commune d’exigences en matière de sécurité sanitaire pour les fabricants de produits à marque de distributeur (MDD) et de réaliser ainsi des audits standardisés reconnus.

L’International Food Standard a été élaboré en 2002 par les distributeurs allemands réunis au sein du HDE (Hauptverband des Deutschen Einzeihandelt) et de la BDH (Bundesvereinigung Deutscher Handelverbande).

En 2003, les distributeurs Français ont rejoint cette initiative par l’intermédiaire de la FCD (Fédération du Commerce et de la Distribution) et ont contribué à l’évolution de ce référentiel.

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MDD : définition

Une Marque De Distributeur est une marque distribuée uniquement dans une enseigne de distribution qui en a passé la commande. Les produits portant la marque d’un distributeur sont souvent fournis par des entreprises généralement certifiées IFS (source : CERTIPAQ).

 

BRC (British Retail Consortium)

Elaboré par le British Retail Consortium, le référentiel BRC (norme mondiale BRC-Aliments) s’adresse comme l’IFS, aux fournisseurs de produits alimentaires à marque de distributeur, mais concerne en particulier les fabricants fournissant des produits aux distributeurs anglo-saxons.

Le site de production d’Inariz est certifié IFS et BRC depuis 2007.

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AB (issu de l’Agriculture Biologique)

L'Agriculture Biologique (AB) est l'un des 5 signes officiels d'identification de la qualité et de l'origine. Elle garantit une qualité attachée à un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal.
Elle identifie les produits d'origine agricole destinés à l'alimentation humaine ou à l'alimentation animale qui respectent, depuis le producteur jusqu'au consommateur, la réglementation et le contrôle bio, tels qu’ils sont appliqués en France, et exige une traçabilité rigoureuse.


NOP (National Organic Program)

Le NOP requiert que tous les produits vendus aux États-Unis comme «biologiques» soient certifiés par un organisme de certification ou un programme de certification d’État accrédité par l’USDA. Le NOP définit les règles de production, de transformation et de commercialisation des produits « Bio » fabriqués ou importés aux Etats Unis.


Kasher

Kasher ou Kosher pour les Anglo-Saxons est étymologiquement un terme provenant de l'hébreu. Sa signification au sens strict est « apte et en accord avec la loi », d'où au sens large, ses applications scientifiques ou financières. Le terme Kasher correspond donc à un produit contrôlé par le représentant de la Loi, qui l'autorise à la consommation.